우리는 최고의 차를 연구·개발하여 차의 한계를 뛰어넘는 세상에 없는 맛과 향을 창조합니다.
식품연구원 출신 마스터 티블렌더가 원료 연구 및 개발을 주도합니다.
전처리 → 믹스 → 후처리 → 에이징까지 모든 과정이 표준화되어 국내 자체 생산됩니다.
차 원료별 특성을 연구하고, 최상의 원료를 찾아 제공합니다.
다양한 티블렌드 제품이나 티 베리에이션 음료를 만드는 기술
좋은 차는 좋은 원료에서 시작됩니다.
에버티는 주기적으로 세계 차 산지를 방문하여 생산자들과 직접 교류하며,
엄격한 기준을 충족하는 최상급 원료만을 선별하여 직수입합니다.
이를 통해 해마다 달라지는 찻잎의 특성을 반영하여, 균일한 맛과 품질을 보장합니다.
차의 풍미는 산지, 재배 환경, 수확 시점에 따라 변화하기에,
에버티의 전문가들은 수십 가지의 샘플을 시음하여 품질을 분석합니다.
향, 맛, 수색, 적절한 가격까지 모든 요소가 조화를 이루는 원료만을 선택합니다.
또한, 에버티는 완제품에 대한 정기적인 테이스팅을 통해
고객이 언제나 같은 품질과 감동을 느낄 수 있도록, 작은 디테일까지 세심하게 관리합니다.
우리는 티믹솔로지를 단순한 블렌딩 기술이 아닌, 차와 다양한 요소를 결합하는 새로운 개념으로 정의합니다.
티와 어울릴 수 있는 모든 요소(음료, 주류, 스낵 등)와 결합하여 새로운 경험과 가치를 창조합니다.
티 기반의
차별화된 메뉴
티를 활용하거나 티와 조화를 이루는
새로운 음료 및 주류
티의 기능성을 활용한
프리미엄 건강 제품
